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玉林土特产迈向品牌化

作者:黄承才实习 廖霞嫣 韦宇康    文章来源:玉林电视网视频    点击数:    更新时间:2012-11-16【字体:

    近日,玉林牛大叔食品有限公司和广西旅游投资有限公司在南宁签约合作,开发旅游产品市场,标志着了牛大叔牛巴品牌走向全国,创建一个更大的平台。据了解,十年来,我市一些土特产通过玉博会、农博会等各种渠道,不断扩大知名度,向品牌化方向发展。

    实习记者 韦宇康
    ——很多玉林人对玉林牛巴的记忆,是从西街口开始的。在2004年之前,在西街口只有一二家卖散装的牛巴摊。很多玉林人都不知道,更不用说外地游客了解玉林牛巴。2004年通过玉博会这个平台,玉林牛巴装成罐头之后,玉林牛巴成了玉林一张响亮的名片,畅销全国各地。

    这个位于玉林市玉州区大北路骑楼区的老街口,云集了玉林的各种美食,百余米长的骑楼里,牛巴老字号的招牌各自招摇。吴常昌、牛大叔、邝氏、……外乡人面对这些牌子,难以选择,若问哪家好吃,本地人会说,各有各的好吃,总有你喜欢的口味。所以,每一家牛巴店面前,都摆有切成小块的牛巴,顾客可以品尝味道后选购。玉林牛巴经过玉博会宣传推广,走出了玉林,把专卖店开到了南宁、防城港、桂林等地。

    玉林牛大叔食品有限公司总经理 黎宏健

    ——玉林牛巴2004年以前,只有一个传统的口味,就是甜味,只适合我们两广人吃,两广人以外的人都不合口味,销路不远。2005年我们牛大叔牛巴先推出了麻辣、香辣等各种各种口味的牛巴,适合不同消费群体的口味,使玉林牛巴畅销全国各地。

    玉林牛大叔食品有限公司销售总监 黄桂

    去年牛大叔牛巴南宁东葛店正式营业,这标志着牛大叔牛巴正式走向全国市场。现公司已和广西旅游投资有限公司签约合作,开发旅游产品市场,从网络宣传、形象店建设、旅游景点开发等全方面合作,为牛大叔牛巴品牌走向全国,创建一个更大的平台。

    玉林温氏公司在广西率先推行“公司+农户”饲养肉鸡生产模式并取得了成功, 全市有18家公司推广这一成功模式,加快了玉林市养鸡业向集约化方向发展。目前,全市三黄鸡年饲养量1.5亿羽,年出栏1.05亿羽,成为全国三黄鸡养殖数量最大的地级市。

    温氏广西公司副总经理 梁有强

    ——科学发展观指导的十年,也是我们玉林公司发展最快的十年,我们从一个公司发展到四个公司,从上市2000羽万的肉鸡到今年上市6000羽的肉鸡,从过去发展单养鸡发展到养猪。

    玉林参皇公司董事长唐传志考虑到公司养的玉林三黄鸡确实比传统的广东三黄鸡在肉质等各方面都有优势,最早想出给鸡戴戒指,以此向消费者承诺  ——“公司出品,绝无次品”,让消费者一眼就看出来,建立属于自己的品牌,玉林三黄鸡品牌从一只“戒指”开始。2005年,玉林申报“中国三黄鸡之乡”顺利通过评估,借助品牌的力量,多次被评为广西优质品牌鸡,荣获东南亚水产畜牧业交易会金奖,主销粤港澳和云南、湖南、贵州、浙江等地。春茂集团公司依靠自身优质土鸡,看准市场前景,敢为玉林先,决定做一个中式的休闲消费快餐品牌  ——“全上品”“土鸡快餐”,以经营香鸡和鸡肉米粉为主,选用春茂公司农户自然放养的土鸡,经过精心蒸制,奉献给消费者。目前全上品把分店开到南宁、北海等地。

    南宁市民

   ——我们一周都会来两、三次(全上品),有时候中餐都在这吃了。

  养在深山的全国八大名猪之一的陆川猪,以往虽然出名,但以家庭散养为主,养殖规模小,养殖风险大,生猪养殖业发展缓慢。为了减少价格不稳带来的市场风险,该县积极引进陆川县陆宝食品有限公司、广西神龙王食品发展有限公司、广西元安元食品发展有限公司等龙头企业,采取“公司+基地+农户”、“公司+投资商+农户”、“公司+基地+合作社”等模式,积极引导农户养殖生猪,对生猪产品进行深加工,延长产业链条。
  陆川县陆宝食品有限公司销售经理 李沁静
  ——经过玉博会和陆川名猪节的宣传推广,我们陆宝牌食品年销售量就达一千多万元,带动千家万户的养殖户共同致富。
  这些企业先后研发出白切、扣肉、烧烤、腊卤、罐头、休闲小食品等8个系列40多个品种的新产品,备受消费者欢迎。目前,陆川县建成中小型陆川猪深加工企业20多家,产值达20亿元以上,陆川猪品牌的影响力不断提升。

    视频链接网址:http://v.yltvb.com/index.php?c=video&id=7312

 

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